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Schleswig-Holstein

Le Schleswig-Holstein ( allemand: [ˈʃleːsvɪç ˈhɔlʃtaɪn] ) est le plus septentrional des 16 États d'Allemagne , comprenant la majeure partie du duché historique de Holstein et la partie sud de l'ancien duché de Schleswig . Sa capitale est Kiel ; les autres villes notables sont Lübeck et Flensburg .

Schleswig-Holstein
État
Drapeau du Schleswig-Holstein
Drapeau
Armoiries du Schleswig-Holstein
Blason
Wikimedia | © OpenStreetMap
Coordonnées: 54 ° 28′12 ″ N 9 ° 30′50 ″ E / 54,47000 ° N 9,51389 ° E / 54,47000; 9,51389
PaysAllemagne
CapitaleKiel
Gouvernement
 • CorpsLandtag du Schleswig-Holstein
 •  Ministre-PrésidentDaniel Günther ( CDU )
 • Parties gouvernantesCDU / Verts / FDP
 •  Votes du Bundesrat4 (sur 69)
Surface
 • Le total15763,18 km 2 (6086,20 milles carrés)
Population
 (31 décembre 2017) [1]
 • Le total2 889 821
 • Densité180 / km 2 (470 / mille carré)
Fuseau horaireUTC + 1 ( CET )
 • Été ( DST )UTC + 2 ( CEST )
Code ISO 3166DE-SH
Immatriculation des véhiculesanciennement: S (1945-1947) , SH (1947) , BS (1948-1956) [2]
GRP (nominal)98 milliards d'euros (2019) [3]
GRP par habitant34 000 € (2019)
Région NUTSDEF
IDH (2018)0,920 [4]
très élevé · 13e sur 16
Site Internetschleswig-holstein.de

La région s'appelle Slesvig-Holsten en danois et se prononce[ˌSle̝ːsvi ˈhʌlˌste̝ˀn] . En plus daté anglais , il est également connu sousnom Sleswick-Holsatia . Lenom bas allemand est Sleswig-Holsteen et lenom frison septentrional est Slaswik-Holstiinj. Historiquement, le nom peut également faire référence à une région plus grande, contenant à la fois le Schleswig-Holstein actuel et l'ancien comté du Jutland du Sud (Schleswig du Nord; maintenant partie de la région du sud du Danemark ) au Danemark .

Le Schleswig était sous contrôle danois à partir de l'ère viking, mais a échappé au contrôle total et est devenu un duché au 12ème siècle. Il bordait Holstein, qui faisait théoriquement partie du Saint Empire romain germanique . À partir de 1460, le Schleswig et Holstein étaient gouvernés ensemble par un duc commun. Au XIXe siècle, il est devenu le sujet d'un conflit politique et territorial insoluble: la question du Schleswig-Holstein . La "question" a atteint son paroxysme lorsque le Danemark a tenté d'annexer officiellement la région en 1848. La Prusse, le principal État allemand avant l' unification , a reculé devant cette tentative; il avait une certaine revendication sur le territoire et la population était majoritairement ethnique allemande. Il a envahi et a commencé la première guerre du Schleswig , qui s'est terminée par une victoire danoise et le protocole de Londres de 1852 . Cela n'a pas résolu le problème pour de bon: des combats ont éclaté à nouveau en 1864 avec la Seconde Guerre du Schleswig . La seconde guerre a vu une victoire allemande, le territoire étant absorbé par la Prusse. Après la défaite allemande pendant la Première Guerre mondiale, les plébiscites du Schleswig de 1920 ont eu lieu sous le commandement des Alliés, ce qui a abouti au retour de certains territoires au Danemark. Après la Seconde Guerre mondiale, il a accueilli plus d'un million de réfugiés .

L'économie du Schleswig-Holstein est connue pour son agriculture, comme ses vaches Holstein . Sa position sur l'Atlantique en fait un pôle commercial et un site de construction navale majeur; c'est aussi l'emplacement du canal de Kiel . Les puits de pétrole et les parcs éoliens en mer produisent des quantités importantes d'énergie. La pêche est une industrie majeure et représente une cuisine locale unique. C'est un lieu touristique préféré des Allemands.

Histoire

Les zones de peuplement historiques de l'actuel Schleswig-Holstein
La frontière Limes Saxoniae entre les Saxons et les Obotrites , établie environ 810 dans l'actuel Schleswig-Holstein
Kiel est la capitale et la plus grande ville de l'État.
La ville de Lübeck était le centre de la Hanse , et son centre-ville est aujourd'hui un site du patrimoine mondial . Lübeck est la ville natale de l'auteur Thomas Mann .
La mer des Wadden , un site du patrimoine mondial
Un champ de colza dans le Schleswig-Holstein. L'agriculture continue de jouer un rôle important dans certaines parties de l'État.

Le terme "Holstein" dérive du vieux Saxon Holseta Land, ( Holz et Holt signifient bois en allemand standardisé moderne et en anglais littéraire, respectivement). À l'origine, il faisait référence au centre des trois tribus saxonnes au nord de l' Elbe : Tedmarsgoi ( Dithmarschen ), Holstein et Sturmarii ( Stormarn ). La zone de la tribu des Holst était située entre la rivière Stör et Hambourg , et après la christianisation , leur église principale était à Schenefeld . Saxon Holstein est devenu une partie du Saint - Empire romain germanique après Charlemagne de campagnes saxonnes à la fin du VIII e siècle. Depuis 811, la frontière nord du Holstein (et donc de l'Empire) est marquée par la rivière Eider .

Le terme Schleswig vient de la ville de Schleswig . Le nom dérive de la crique de Schlei à l'est et de vik signifiant entrée dans le vieux norrois ou le règlement dans le vieux saxon , et apparenté à l'élément "-wick" ou "-wich" dans les noms de lieux en Grande - Bretagne .

Le duché de Schleswig ou Jutland méridional faisait à l'origine partie intégrante du Danemark, mais était à l' époque médiévale établi en tant que fief sous le Royaume de Danemark, avec les mêmes relations avec la Couronne danoise que par exemple le Brandebourg ou la Bavière vis-à-vis du Saint empereur romain . Vers 1100, le duc de Saxe donna Holstein, car c'était son propre pays, au comte Adolf I de Schauenburg .

Duchés dans le royaume danois

Le Schleswig et le Holstein ont, à des époques différentes, appartenu en tout ou en partie au Danemark ou à l'Allemagne, ou ont été pratiquement indépendants des deux nations. L'exception est que le Schleswig n'avait jamais fait partie de l'Allemagne jusqu'à la seconde guerre du Schleswig en 1864. Pendant de nombreux siècles, le roi du Danemark était à la fois un duc danois de Schleswig et un duc allemand de Holstein. Essentiellement, le Schleswig était soit intégré au Danemark, soit était un fief danois, et Holstein était un fief allemand et autrefois un État souverain. Tous deux ont été gouvernés pendant plusieurs siècles par les rois du Danemark. En 1721, tout le Schleswig fut uni en un seul duché sous le roi du Danemark, et les grandes puissances de l'Europe confirmèrent dans un traité international que tous les futurs rois du Danemark deviendraient automatiquement ducs de Schleswig, et par conséquent le Schleswig suivrait toujours le même ordre de succession comme celui choisi dans le Royaume du Danemark. Dans l'église, après la Réforme, l'allemand était utilisé dans la partie sud du Schleswig et le danois dans la partie nord. Cela s'avérera plus tard décisif pour façonner les sentiments nationaux dans la population, ainsi qu'après 1814, lorsque l'enseignement scolaire obligatoire a été introduit. L'administration des deux duchés a été menée en allemand, malgré le fait qu'ils étaient gouvernés depuis Copenhague (à partir de 1523 par la chancellerie allemande qui a été rebaptisée en 1806 la chancellerie du Schleswig-Holstein ).

Question du Schleswig-Holstein

Le réveil national allemand qui a suivi les guerres napoléoniennes a donné naissance à un fort mouvement populaire dans le Holstein et le sud du Schleswig pour l'unification avec une nouvelle Allemagne dominée par la Prusse . Cette évolution s'est accompagnée d'un réveil national danois tout aussi fort au Danemark et dans le nord du Schleswig. Ce mouvement appelait à la réintégration complète du Schleswig dans le Royaume du Danemark et exigeait la fin de la discrimination contre les Danois dans le Schleswig. Le conflit qui s'ensuit est parfois appelé la question du Schleswig-Holstein . En 1848, le roi Frédéric VII de Danemark déclara qu'il accorderait au Danemark une constitution libérale et l'objectif immédiat du mouvement national danois était de garantir que cette constitution donnerait des droits à tous les Danois, c'est-à-dire pas seulement à ceux du Royaume du Danemark, mais aussi aux Danois (et aux Allemands) vivant dans le Schleswig. En outre, ils ont demandé la protection de la langue danoise dans le Schleswig (la langue dominante dans près d'un quart du Schleswig était passée du danois à l'allemand depuis le début du XIXe siècle).

Une constitution libérale pour Holstein n'a pas été sérieusement envisagée à Copenhague , car il était bien connu que l' élite politique de Holstein était plus conservatrice que celle de Copenhague. Les représentants du Schleswig-Holstein à l'esprit allemand ont exigé que le Schleswig et le Holstein soient unifiés et ont permis leur propre constitution et que le Schleswig rejoigne Holstein en tant que membre de la Confédération allemande . Ces demandes ont été rejetées par le gouvernement danois en 1848 et les Allemands du Holstein et du sud du Schleswig se sont rebellés. Cela a commencé la première guerre du Schleswig (1848–1851), qui s'est terminée par une victoire danoise à Idstedt .

En 1863, le conflit éclata à nouveau lorsque Frédéric VII mourut sans issue légitime. Selon l' ordre de succession du Danemark et du Schleswig, les couronnes du Danemark et du Schleswig passeraient au duc Christian du duché de Glücksburg , qui devint Christian IX . La transmission du duché de Holstein au chef de la branche (à orientation allemande) de la famille royale danoise, la maison d'Augustenborg , était plus controversée. La séparation des deux duchés fut contestée par l'héritier d'Augustenborg, qui prétendit, comme en 1848, être l'héritier légitime du Schleswig et du Holstein. La promulgation d'une constitution commune pour le Danemark et le Schleswig en novembre 1863 incita Otto von Bismarck à intervenir et la Prusse et l' Autriche déclarèrent la guerre au Danemark. Ce fut la Seconde Guerre du Schleswig , qui se termina par une défaite danoise. Les tentatives britanniques de médiation lors de la conférence de Londres de 1864 ont échoué et le Danemark a perdu le Schleswig (nord et sud du Schleswig), Holstein et Lauenburg au profit de la Prusse et de l'Autriche.

Province de Prusse

Contrairement aux espoirs des Allemands du Schleswig-Holstein, la région n'a pas obtenu son indépendance, mais a été annexée en tant que province de Prusse en 1867. Également à la suite de la guerre austro-prussienne en 1866, la section cinq de la paix de Prague stipulait que le peuple du nord du Schleswig serait consulté lors d'un référendum sur l'opportunité de rester sous la domination prussienne ou de revenir à la domination danoise. Cette condition, cependant, n'a jamais été remplie par la Prusse. Au cours des décennies de domination prussienne au sein de l' Empire allemand , les autorités ont tenté une politique de germanisation dans la partie nord du Schleswig, qui est restée majoritairement danoise. Cette période signifiait également une industrialisation accrue du Schleswig-Holstein et l'utilisation de Kiel et de Flensburg comme sites importants de la marine impériale allemande . La partie la plus au nord et la côte ouest de la province ont vu une vague d'émigration vers l'Amérique, tandis que certains Danois du nord du Schleswig ont émigré au Danemark.

Plébiscite en 1920

Après la défaite de l'Allemagne pendant la Première Guerre mondiale , les puissances alliées ont organisé un plébiscite dans le nord et le centre du Schleswig . Le plébiscite s'est déroulé sous les auspices d'une commission internationale qui a désigné deux zones de vote pour couvrir les parties nord et centre-sud du Schleswig. Des mesures ont été prises pour créer également une troisième zone couvrant une zone sud, mais la zone III a de nouveau été annulée et n'a jamais été votée, le gouvernement danois ayant demandé à la commission de ne pas étendre le plébiscite à cette zone.

Dans la zone I couvrant le nord du Schleswig (10 février 1920), 75% ont voté pour la réunification avec le Danemark et 25% pour l'Allemagne. Dans la zone II couvrant le centre du Schleswig (14 mars 1920), les résultats ont été inversés; 80% ont voté pour l'Allemagne et seulement 20% pour le Danemark. Seules les zones mineures de l'île de Föhr ont montré une majorité danoise, et le reste du vote danois était principalement dans la ville de Flensburg. [5]

Résultats des plébiscites de 1920 dans le nord et le centre du Schleswig
Électorat Nom allemand Nom danois Pour l'Allemagne Pour le Danemark
pour cent les votes pour cent les votes
Zone I (Nord du Schleswig), 10 février 192025,1  %25 32974,9  %75 431
District de Hadersleben Haderslev 16,0%6 585 84,0%34 653
Ville de Hadersleben Haderslev 38,6%3 275 61,4%5 209
District de ApenradeAabenraa 32,3%6 030 67,7%12 653
Ville de ApenradeAabenraa 55,1%2 725 44,9%2 224
District de SonderburgSønderborg 22,9%5 083 77,1%17 100
Ville de SonderburgSønderborg 56,2%2 601 43,8%2 029
Ville de AugustenburgAugustenborg 48,0%236 52,0%256
Partie nord du district de TondernTønder 40,9%7 083 59,1%10 223
Ville de TondernTønder 76,5%2448 23,5%750
Ville de HoyerHøjer 72,6%581 27,4%219
Ville de LügumklosterLøgumkloster 48,8%516 51,2%542
Partie nord du district de FlensburgFlensborg 40,6%548 59,4%802
Zone II (Schleswig central), 14 mars 192080,2  %51 74219,8  %12 800
Partie sud du district de TondernTønder 87,9%17 283 12,1%2 376
Partie sud du district de FlensburgFlensborg 82,6%6 688 17,4%1 405
Ville de FlensburgFlensborg 75,2%27 081 24,8%8 944
Partie nord du district de HusumHusum 90,0%672 10,0%75

Le 15 juin 1920, le nord du Schleswig est officiellement revenu à la domination danoise. La frontière germano-danoise était la seule des frontières imposées à l'Allemagne par le traité de Versailles après la Première Guerre mondiale qui n'a jamais été contestée par Adolf Hitler .

En 1937, les nazis ont adopté la soi-disant loi du Grand Hambourg ( Groß-Hamburg-Gesetz ), où la ville libre et hanséatique voisine de Hambourg a été agrandie, pour englober des villes qui appartenaient autrefois à la province prussienne de Schleswig-Holstein . Pour compenser la Prusse pour ces pertes (et en partie parce que Hitler avait une aversion personnelle pour Lübeck [6] ), l'indépendance de 711 ans de la Hansestadt Lübeck prit fin et presque tout son territoire fut incorporé au Schleswig-Holstein.

État de l'Allemagne fédérale

Après la Seconde Guerre mondiale , la province prussienne du Schleswig-Holstein passa sous occupation britannique. Le 23 août 1946, le gouvernement militaire a aboli la province et l'a reconstituée en tant que Land distinct . [7]

En raison des migrations forcées d'Allemands entre 1944 et 1950 , le Schleswig-Holstein a accueilli près d'un million de réfugiés après la guerre, augmentant sa population de 33%. [8] Un mouvement politique pro-danois a surgi dans le Schleswig, avec le transfert de la région au Danemark comme but ultime. Cela n'a été soutenu ni par l'administration d'occupation britannique ni par le gouvernement danois. En 1955, les gouvernements allemand et danois ont publié les déclarations Bonn-Copenhague confirmant les droits des minorités ethniques des deux côtés de la frontière. Les conditions entre les nationalités sont depuis lors stables et généralement respectueuses.

La géographie

Carte topographique du Schleswig-Holstein

Le Schleswig-Holstein se trouve sur la base de la péninsule du Jutland entre la mer du Nord et la mer Baltique . Strictement parlant, «Schleswig» fait référence au sud allemand du Schleswig ( allemand : Südschleswig ou Landesteil Schleswig , danois : Sydslesvig ), tandis que le nord du Schleswig se trouve au Danemark ( comté du Jutland du sud , région du sud du Danemark ). L'état de Schleswig-Holstein comprend en outre Holstein, ainsi que Lauenburg et l'ancienne ville indépendante de Lübeck.

Le Schleswig-Holstein borde le Danemark ( sud du Danemark ) au nord, la mer du Nord à l'ouest, la mer Baltique à l'est et les États allemands de Basse-Saxe , Hambourg et Mecklembourg-Poméranie au sud.

Dans la partie ouest de l'État, les basses terres n'ont pratiquement pas de collines. Les îles de la Frise du Nord , ainsi que la quasi-totalité de la côte de la mer du Nord du Schleswig-Holstein , forment le parc national de la mer des Wadden du Schleswig-Holstein ( Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer ) qui est le plus grand parc national d'Europe centrale. La seule île de haute mer d'Allemagne, Helgoland , est située en mer du Nord.

La côte de la mer Baltique à l'est du Schleswig-Holstein est marquée par des baies, des fjords et des falaises. Des collines ondulantes (l'altitude la plus élevée est le Bungsberg à 168 mètres ou 551 pieds) et de nombreux lacs se trouvent, en particulier dans la partie orientale du Holstein appelée la Suisse Holstein et l'ancien duché de Lauenburg ( Herzogtum Lauenburg ). Fehmarn est la seule île au large de la côte est. Le plus long fleuve en dehors de l' Elbe est l' Eider .

Le Schleswig-Holstein a le quota le plus bas de superficie forestière, il n'est que de 11,0% (moyenne nationale 32,0%), ce qui est encore plus bas que dans des villes comme Hambourg ou Brême . [9]

Paysage typique (d'ouest en est):

  • Flats de marée (Wattenmeer)

  • Marais de Seestermüher

  • Geest (île Sylt)

  • Les hautes terres du Schleswig-Holstein

  • Baie d'Eckernförde (Jellenbek)

  • Kieler Förde (Holtenau)

Administration

Districts de Schleswig-Holstein

Le Schleswig-Holstein est divisé en 11 Kreise (districts):

  1. Dithmarschen
  2. Lauenburg (anciennement Herzogtum Lauenburg ou "Duché de Lauenburg")
  3. Frise du Nord
  4. Ostholstein
  5. Pinneberg
  6. Plön
  7. Rendsburg-Eckernförde
  8. Schleswig-Flensburg
  9. Segeberg
  10. Steinburg
  11. Stormarn

En outre, les quatre districts urbains distincts sont:

  1. KI - Kiel
  2. HL - Hansestadt ("ville hanséatique") Lübeck
  3. NMS - Neumünster
  4. FL - Flensbourg
  • Kiel

  • Semaine de Kieler

  • Pignons de Lübeck

  • Musée de Lübeck Port Untertrave

  • Lübeck-Travemünde

  • Kempen (île Sylt)

Démographie

Population historique
AnPop.±% pa
19602 309 409-    
19702 510 608+ 0,84%
19802 611 285+ 0,39%
19902 626 127+ 0,06%
20002 789 761+ 0,61%
20102 834 259+ 0,16%
20182 896 900+ 0,27%
source: [10]

Le Schleswig-Holstein a une population vieillissante. Depuis 1972, le taux naturel de changement de population a diminué. En 2016, l' indice synthétique de fécondité a atteint 1,61, valeur la plus élevée en 40 ans (la valeur moyenne étant de 1,4). En 2016, il y a eu 25 420 naissances et 33 879 décès, soit une diminution naturelle de -8 459.

Fluctuations 1970–2015
An Naissances [d]Des morts Afflux Outflux Équilibre TFR
1970 35 171 32 990 100 586 76 572 24 014
1975 24 282 32 993 75 949 69 169 - 1 931
1980 24 545 31 278 80 137 61 123 +12 281
1985 23 099 31 330 65 537 56 951 +355
1990 29 046 31 461 153 275 119 339 +31 521 1,47
1995 27 430 31 288 114 799 93 872 +17 069 1,33
2000 26 920 29 821 79 416 64 029 +12 486 1,43
2005 23 027 29 669 74 534 63 786 +4 106 1,37
2010 22 578 31 201 76 032 65 209 +2 200 1,45
2015 23 549 33 663 111 661 74 317 +27 230 1,51

Statistiques de l'état civil

  • Naissances de janvier à septembre 2016 = Increase19 138 [11]
  • Naissances de janvier à septembre 2017 = Decrease 19 086
  • Décès de janvier à septembre 2016 = Positive decrease 25 153
  • Décès de janvier à septembre 2017 = Negative increase 25 832
  • Croissance naturelle de janvier à septembre 2016 = Increase -6 015
  • Croissance naturelle de janvier à septembre 2017 = Decrease -6 746

Religion

Religion dans le Schleswig-Holstein - 2011
religionpour cent
Protestants EKD
 
53%
Catholiques romains
 
6%
les musulmans
 
3%
Autre ou aucun
 
38%

La région est fortement protestante depuis l'époque de la Réforme protestante . C'est proportionnellement le plus protestant des seize États modernes. En 2018, les membres de l' Église évangélique en Allemagne représentent 44,6% de la population, tandis que les membres de l' Église catholique en représentent 6,1%. 49,3% de la population n'est pas religieuse ou adepte d'autres religions. [12]

Étrangers

Les plus grands groupes de résidents étrangers d'ici le 31 décembre 2018 [la citation nécessaire ]

 Syrie31 585
 dinde27 930
 Pologne27 630
 L'Afghanistan14 235
 Roumanie13 580
 Irak11 160
 Russie8 140
 Bulgarie7 550
 Danemark7 120
 Italie5 500

Culture

Partagé avec le Danemark voisin, le Rote Grütze est servi dans le Schleswig-Holstein avec du lait ou de la crème anglaise.

Le Schleswig-Holstein combine les aspects danois, frison et allemand de la culture. Les châteaux et manoirs à la campagne sont le meilleur exemple de cette tradition; certains plats comme le Rødgrød ( allemand : Rote Grütze , littéralement anglais "red grits " ou "red groats ") sont également partagés, ainsi que des noms de famille tels que Hansen .

Les festivals les plus importants sont la Kiel Week, le Schleswig-Holstein Musik Festival , un festival annuel de musique classique dans tout l'État, et les Lübeck Nordic Film Days , un festival annuel de films des pays scandinaves , qui se tient à Lübeck.

Le festival annuel Wacken Open Air est considéré comme le plus grand festival de heavy metal rock au monde.

Le musée d'histoire culturelle le plus important de l'État se trouve dans le château de Gottorf, dans le Schleswig.

Le ténor wagnérien Klaus Florian Vogt est originaire du Schleswig - Holstein.

Symboles

Les armoiries montrent les symboles des deux duchés réunis dans le Schleswig-Holstein, c'est-à-dire les deux lions pour le Schleswig et la feuille d'ortie pour Holstein. Soi-disant, Otto von Bismarck a décrété que les deux lions devaient faire face à l'ortie à cause de l'inconfort à leurs fesses qui aurait résulté si les lions se détournaient d'elle.

La devise du Schleswig-Holstein est "Up ewich ungedeelt" ( moyen bas allemand : "Forever individed", haut allemand moderne: "Auf ewig ungeteilt" ). Il remonte au Vertrag von Ripen ou Handfeste von Ripen (danois: Ribe Håndfæstning) ou au Traité de Ribe en 1460. Ripen (Ribe) est une petite ville historique sur la côte de la mer du Nord dans le nord du Schleswig. Voir Histoire du Schleswig-Holstein .

L'hymne de 1844 s'appelle " Wanke nicht, mein Vaterland " ("Ne faiblissez pas, ma patrie"), mais il est généralement désigné par sa première ligne "Schleswig-Holstein meerumschlungen" (c'est-à-dire "Schleswig-Holstein embrassé par les mers ") ou" Schleswig-Holstein-Lied "(chanson du Schleswig-Holstein).

La vieille ville de Lübeck est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO .

Nourriture et boisson

Le point distinctif de la cuisine est la combinaison de la douceur avec un contraste de goût comme l'aigre ou le salé. Ces combinaisons sont également qualifiées de "sucré cassé", particulièrement présent dans les plats qui sont aigre-doux.

Les plats typiques sont:

  • Birnen, Bohnen und Speck se composent de poires , haricots , sarriette , persil , bacon et pommes de terre
  • Holsteiner Sauerfleisch est un aspic aigre
  • Holsteiner Katenschinken est du jambon avec la méthode traditionnelle de fumage à froid
  • Utilisation différente de Nordseekraben dans la soupe, le porrenpann, avec du pain grillé ou des œufs brouillés
  • Célèbre est fumé Kieler Sprotten
  • D'autres poissons sont également populaires: poissons plats ou harengs
  • Grünkohl . Dans le Schleswig-Holstein, il y a un véritable culte autour de ce légume. En automne et en hiver, des groupes d'amis ou de collègues font une promenade en chou et choisissent leur roi du chou, souvent combiné avec les sports régionaux typiques de Boßeln et Klootschießen. Le plat le plus populaire est le Grünkohl avec Pinkel , mais aussi une autre combinaison possible comme le Grünkohl avec Kassler . Le marais de Dithmarsch est particulièrement adapté à la culture du chou. Les sols sont fertiles, de sorte qu'un bon rendement peut encore être obtenu même dans les mauvaises années. En raison du vent marin constant, il y a beaucoup moins de ravageurs dans la région
  • Le massepain de Lübecker est un bonbon à base d'amandes moulues, de sucre et d'arômes ajoutés
  • Confection Lakritz aromatisée à l'extrait des racines de la réglisse (sucrée, salée, salmiak et choco)
  • Lübecker Rotspon, vin de Bordeaux , qui est livré en fûts de chêne à Lübeck et y est affiné.
  • Flensburger Rum-Verschnitt, mélange braun de rhum d'outre-mer, d'eau et d'alcool neutre (typique 40-42%)
  • Birnen, Bohnen et Speck

  • Holsteiner Sauerfleisch

  • Holsteiner Katenschinken

  • Toast de crabe à l'aneth

  • Kieler Sprotten

  • Grünkohl mit Pinkel

Langues

La langue officielle du Schleswig-Holstein est l' allemand . [13] De plus, le bas allemand , le danois et le frison septentrional sont des langues minoritaires reconnues. [14]

Historiquement, le bas allemand (dans le Holstein et le sud du Schleswig ), le danois (dans le Schleswig) et le frison septentrional (dans l'ouest du Schleswig) étaient largement parlés dans le Schleswig-Holstein. Au cours du changement de langue au 19ème siècle, certains dialectes danois et frison du nord du sud du Schleswig ont été remplacés par l'allemand standard . [15] [16] [17]

Le bas allemand est encore utilisé dans de nombreuses régions de l'État. Missingsch , un dialecte bas allemand avec une forte influence du haut allemand ( allemand standard), est couramment parlé de manière informelle dans tout l'État, tandis qu'une langue mixte Petuh (mélange de haut allemand et de danois ) est utilisée à Flensburg et dans ses environs . Le danois est utilisé par la minorité danoise dans le sud du Schleswig, et Frise du Nord est parlé par les Frisons du Nord de la côte de la mer du Nord et les îles de la Frise du Nord dans le sud du Schleswig. Le dialecte frison septentrional appelé Heligolandic ( Halunder ) est parlé sur l'île d' Heligoland .

Comme c'est le cas dans toute l'Allemagne, le haut allemand, introduit au XVIe siècle, en est venu à remplacer progressivement les dialectes locaux à des fins officielles, et est aujourd'hui la langue prédominante des médias, du droit et de la législature. Il est parlé par pratiquement tous les habitants dans des situations formelles. Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale et l'adoption généralisée de la télévision, de la radio et d'autres médias de masse , elle a progressivement supplanté les dialectes locaux dans les zones urbaines également.

Économie

Les îles, les plages et les villes du Schleswig-Holstein sont des attractions touristiques populaires. Montré ici est l'île de Sylt .

Le produit intérieur brut (PIB) de l'État était de 62,7 milliards d'euros en 2018, représentant 1,9% de la production économique allemande. Le PIB par habitant corrigé du pouvoir d'achat était de 30 400 euros, soit 101% de la moyenne de l'UE27 la même année. Le PIB par employé représentait 95% de la moyenne de l'UE. Le PIB par habitant était le plus bas de tous les États de l'Allemagne de l'Ouest. [18] En 2017, le Schleswig-Holstein avait un excédent d'exportation pour la première fois depuis 1989: exportation 22,6 milliards d'euros / import 20,8 milliards d'euros.

Énergie

Schleswig-Holstein est un chef de file dans le de pays de plus en plus d' énergie renouvelable industrie. [19] En 2014, le Schleswig-Holstein est devenu le premier État allemand à couvrir 100% de sa demande d'énergie électrique avec des sources d'énergie renouvelables (principalement le vent 70%, le solaire 3,8% et la biomasse 8,3%). [20]

Le plus grand champ pétrolier allemand Mittelplate est situé en mer du Nord au large de la côte de Dithmarsch et est relié à la raffinerie de Hemmingstedt et aux usines chimiques de Brunsbüttel par pipeline. Il produit ca. 1,4 million de tonnes de pétrole par an.

Pouvoir nucléaire

Il existe trois centrales nucléaires (17,7%): Krümmel , Brunsbüttel et Brockdorf . Le dernier est toujours en fonctionnement, qui utilise du combustible MOX avancé avec du plutonium . Il existe également un centre de recherche nucléaire connu sous le nom de Helmholtz-Zentrum Geeshacht (rebaptisé Hereon) avec 2 réacteurs de recherche, situé juste à côté de l'usine de Krümmel. [21]

Au cours des années 90, dix cas de leucémie chez les enfants de plus que prévu ont été identifiés à Elbmarsch , près de l'usine de Krümmel. Les militants antinucléaires pensaient que cela était dû à la centrale nucléaire, ce qui a conduit à plusieurs enquêtes. La découverte signalée de petites billes sphériques de matière nucléaire dans la région a suscité de nouvelles inquiétudes, ainsi que la présence de quantités infimes de plutonium dans l' Elbe . Les origines des matières nucléaires ont été contestées, un rapport indiquant qu'elles ne sont pas celles de la centrale de Krümmel. Un autre rapport a affirmé qu'ils pourraient provenir d'un incendie non divulgué en 1986, mais cette théorie a été remise en question car elle aurait nécessité une dissimulation substantielle du gouvernement. La catastrophe de Tchernobyl a également été suggérée comme source, bien qu'elle soit considérée comme improbable. La source probable de la matière, en particulier dans l'Elbe, est les usines de retraitement nucléaire en France. Un rapport de 2010 a disculpé les centrales nucléaires de l'Elbe comme cause de contamination. Un doute supplémentaire a été jeté sur la nature des perles supposées de matière nucléaire, avec une commission fédérale réprimandant la commission originale qui a prétendu avoir découvert les perles. La cause exacte de l'augmentation des cas de leucémie reste inconnue et pourrait être due à d'autres facteurs environnementaux, voire au hasard. [22] [23] [24] [25] [26]

Les centrales nucléaires ont en outre été remises en question en tant que source des cas en raison de la comparaison avec le site de Savannah River aux États-Unis. Malgré le rejet de radiations sur le site de Savannah River, il n'y a pas d'augmentation des cas de leucémie autour de lui. Des hypothèses alternatives pour la cause des cas ont inclus les champs électromagnétiques , l' exposition aux radiations parentales avant la conception, d'autres cancérogènes et l' exposition au benzène ; cependant, aucun n'a été étayé par les preuves existantes. Curieusement, une étude cas-témoins plus large en Basse-Saxe a trouvé une corrélation entre le «système immunitaire non formé» (tel que jugé comme contact avec d'autres enfants, vaccinations, etc.) et le risque de leucémie, suggérant qu'un système immunitaire immature qui n'a pas été remis en cause est plus à risque de développer une tumeur maligne, peut-être secondaire à un facteur d'environnement indéterminé. [27] [28]

  • Centrale nucléaire de Krümmel

  • Voir formulaire Elbe: à gauche se trouve la centrale nucléaire de Krümmel, à droite le centre de recherche

  • KKK - NPP Krümmel, GKSS - Centre de recherche

Tourisme

Situé entre la mer du Nord et la mer Baltique , le Schleswig-Holstein est également une destination touristique populaire en Allemagne . Ses îles, ses plages et ses villes attirent des millions de touristes chaque année. Il a la deuxième plus forte intensité touristique par local parmi les États allemands, après Mecklenburg-Vorpommern , mais en valeur absolue, il est classé 6e et seulement 1/3 de la première destination de Bavière . [29] Selon une décision du Tribunal administratif fédéral , chacun a le droit d'accéder librement à la plage. Néanmoins, la plupart des stations balnéaires continuent à encaisser (2 à 3 € / jour / personne). [30]

  • Lübeck-Altstadt

  • Mairie de Lübeck

  • Lübeck-Travemünde

  • Timmendorfer Strand

  • Défilé des grands voiliers à la semaine de Kiel

  • Navires marins invités à la semaine de Kiel

  • Journée du hareng de Kappeln

  • Régate de rhum

  • Westerland Beach (île Sylt)

  • Rotes Kliff (île Sylt)

  • Banque de moules (Wattenmmer)

  • Phoque commun (Wattenmeer)

Agriculture

63% des terres du Schleswig-Holstein (990 403 ha) utilisées dans l'agriculture (moyenne nationale 47%). [31]

Cultures cultivées: [32]

  • Blé , 208000 ha
  • Maïs d' ensilage , 176000 ha
  • Colza d' hiver , 112000 ha
  • Betterave à sucre , 7500 ha
  • Pommes de terre , 5500 ha

Il existe des régions de culture spéciales:

  • Elbmarschen, à l'ouest de Hambourg pour la culture des fruits, mais en SH est la plus petite partie de celui-ci
  • Ditmarschen pour le chou
  • Entre Mölln et Lübeck pour les asperges
  • Pinnenberg pour les pépinières et le jardin fleuri (notamment les rosiers de Rosen Tantau et W. Kordes 'Söhne ), 2 931 ha. Ces 2 entreprises détiennent plus de 50% du marché mondial des roses coupées. Il existe un musée des pépinières allemandes ("Deutsches Baumschulmuseum"). [32]
  • Champ de chou

  • Colza

  • Pépinière à Pinneberg

  • Serre de Rosen Tantau

  • Rosa Iceberg ("World Favorite Rose", 1983) de W. Kordes 'Söhne

  • Rosa Apricola ("Goldenen Rose", 2005) de W. Kordes 'Söhne

Élevage

Une génisse Holstein

L'élevage laitier et bovin en rapport avec la culture fourragère est principalement concentré sur les marais et les zones limitrophes de Geest. En 2020, environ 1 million de bovins dont 360000 vaches laitières ont été dénombrés dans le Schleswig-Holstein, au 4ème rang des états allemands. Le bétail est en déclin continu. [33]

Le Schleswig-Holstein abrite les bovins laitiers les plus productifs: les Holstein , qui produisent en moyenne 8 125 l (2 146 gal US) de lait par an. C'est désormais la principale vache laitière du monde.

L'élevage porcin se trouve principalement dans les hautes terres du Schleswig-Holstein . En principe, le Schleswig-Holstein est l'une des régions avec relativement peu de porcs (un total d'environ 1,6 million; en comparaison Basse-Saxe : plus de 8 millions). La volaille et les moutons sont également de peu d'importance dans l'élevage. [32]

Le Schleswig-Holstein possédait la plus grande ferme de serpents d'Europe à Uetersen avec plus de 600 reptiles venimeux, mais elle a fermé ses portes en 2019. [34]

Pêche et aquaculture

Coupeur de crevettes près de Südfall

La production totale de la pêche dans les mers du Nord et de la Baltique était de 40780 tonnes en 2019, soit env. 1/3 production allemande. [35]

Dans la mer Baltique, la production totale s'est élevée à 10377 tonnes (2019), dont 5432 tonnes de sprat , 2568 tonnes de poisson plat et 1190 tonnes de cabillaud . [35]

En mer du Nord, les chiffres étaient de 19 487 tonnes de moules , 3 560 tonnes de crevettes de la mer du Nord , 1 166 tonnes de hareng et 7 062 autres poissons. [35]

Le seul produit aquacole important est la moule , 16864 tonnes. [35]

La pêche continentale et l'aquaculture ne sont pas significatives avec respectivement 221 et 250 tonnes en 2019. [35]

Entreprises

Le siège social le plus important du Schleswig-Holstein avec un chiffre d'affaires annuel supérieur à 1 milliard d'euros est:

  • Grossiste Bartels-Langness, Kiel 5,3 milliards €
  • Conglomérat Possehl, Lübeck 3,8 milliards €
  • Fabricant de matériel médical Drägerwerke , Lübeck 3,4 milliards €
  • Fournisseur de services de télécommunications Freenet , Büdelsdorf 2,9 milliards €
  • Raffinerie de pétrole Heide, Hemmingstedt 2,4 milliards €
  • Chantiers navals sous-marins ThyssenKrupp Marine Systems , Kiel 1,8 milliard €


Le taux de chômage était de 6,1 % en avril 2021. [36]

Année [37]2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Taux de chômage en% 8,5 8.4 8,7 9.7 9,8 11,6 10,0 8.4 7,6 7,8 7,5 7,2 6,9 6,9 6,8 6,5 6,3 6,0 5.5 5.1

les industries

Le Schleswig-Holstein appartient à un État moins développé d'Allemagne. [38] Certaines branches sont en déclin depuis de nombreuses années et aucune nouvelle haute technologie n'a été mise en place.

Branches:

  • Construction navale. Californie. 20% de la construction navale allemande. Le plus grand chantier naval ThyssenKrupp Marine Systems situé à Kiel et construit des sous-marins de 212 et 214 types. À Flensburg, le chantier FSG construit des ferries . Des mégayachts de luxe célèbres sont construits par Lürssen-Kröger Werft , Schacht-Audorf et Nobiskrug , Rendsburg . Le chantier naval de Lübeck [39] et l'usine de moteurs marins Caterpillar-MaK ont été fermés. [40] Raytheon Anschütz livre des équipements de navigation, des pilotes automatiques, des radars aux chantiers navals.
  • Type de sous-marin 212

  • Navire RoRo SeaTruck

  • Megayacht Topaz (Lürssen-Kröger)

  • Megayacht Tatoosh (Nobiskrug)

  • Locomotive. Vossloh Locomotives (propriété du CRRC chinois ) fabrique trois modèles de locomotives diesel-hydrauliques (G6, G12, G18) et deux modèles de locomotives diesel-électriques (DE12, DE18). L'autre fabricant était Voith Turbo Lokomotivtechnik, mais fermé en 2014 année. [41] Les deux entreprises sont à Kiel .
  • Vossloh G 12

  • Vossloh DE 18

  • Vossloh G 2000 BB

  • Voith Gravita 15L BB

  • Voith Revita

  • Voith Maxima

  • Équipement industriel. Machines de traitement du poisson et de la volaille de Baader, Lübeck , lave-bouteilles et pasteurisateurs de Krones, Flensburg , machines-outils de broyage de Peter Wolters, Rendsburg , machines pour la fabrication de fibres synthétiques ou textiles non tissés d'Oerlikon Neumag et d'Oerlikon Nonwoven, Neumünster .


  • Dräger Fabius Tiro
    Matériel médical et de travail. Drägerwerk , Lübeck fabrique du matériel respiratoire, des ventilateurs et des moniteurs médicaux, des machines d'anesthésie, des incubateurs néonatals, des détecteurs de gaz, du matériel de dépistage de drogues, du matériel de plongée, des recycleurs, un alcootest. La société fournit des appareils respiratoires pour la réanimation des patients COVID-19 . Euroimmun, Lübeck produit des systèmes de test avec lesquels les anticorps peuvent être déterminés dans le sérum des patients et donc les maladies auto-immunes et infectieuses (y compris COVID-19) ainsi que les allergies.


  • Chimique . Presque toute l'industrie chimique se concentre autour de Brunsbüttel . Covestro avec 650 employés produit annuellement 400 000 tonnes de diisocyanate de méthylène diphényle , qui utilise dans la synthèse du polyuréthane . Yara (214 employés) produit des engrais azotés , mais avec un procédé spécial au lieu d'utiliser du gaz naturel, elle utilise du pétrole lourd, qui permet également de fabriquer comme sous-produit de l' oxyde de vanadium et du soufre . Le pétrole lourd est la matière première pour produire du bitume par Total Bitumen (130 empl.). L'autre usine est Sasol (520 empl.) Produit des alcools gras et de Guerbet, de la paraffine et de l'oxyde d'aluminium de haute pureté , de l'hydroxyde d'aluminium et du triéthylaluminium . Un autre site important de l'industrie chimique est Neumünster avec EMS-Griltech qui fabrique des fibres techniques à partir de polyamides et de polyesters , d'adhésifs et de revêtements en poudre.

Transport

Canal de Kiel

Le moyen de transport le plus important dans le Schleswig-Holstein est le canal de Kiel, qui relie Brunsbüttel sur la mer du Nord à Kiel sur la mer Baltique . La cargaison totale des navires a atteint des sommets en 2007 et 2012, après quoi elle a diminué continuellement avec 73,8 millions de tonnes en 2020. [42]

  • Point de départ Brunsbüttel

  • Point final Kiel

  • Navire Aeolian Vision a traversé le canal

  • Ferry Hochdonn

  • Pilot Station Rüsterbergen

Les ports

L'État compte au total 46 ports publics et débarcadères, dont quatre remplissent des fonctions de transit international: Kiel , Lübeck / Travemünde et Puttgarden sur la mer Baltique , Brunsbüttel sur la mer du Nord . Kiel et Lübeck sont également importants pour le trafic de fret vers la Scandinavie et l'Europe de l'Est. Lübeck-Travemünde et Kiel sont également d'importants ports de ferry et de croisière. Puttgarden est le port allemand de la Vogelfluglinie au Danemark. Brunsbüttel est un port important pour les marchandises en vrac et sert également de base à l'industrie de l'énergie éolienne offshore.

Port [43]MANIPULATION DES MARCHANDISES, MT TRANSPORT FERRY ET RO / RO, MT NOMBRE DE PASSAGERS
Lübeck 16,0 23,0 449 000
Brunsbüttel 10.1 0,0 0
Puttgarden 5,4 14,4 5 482 277
Kiel 4,8 5,9 1 588 467
  • Lübeck-Travemünde

  • Brunsbüttel

  • Puttgarden

  • Kiel

Air

Il n'y a pas de grands aéroports internationaux ou régionaux, seulement de petits aérodromes. La zone est desservie par l' aéroport de Hambourg

Éducation

L'enseignement obligatoire commence pour les enfants de six ans le 30 juin. [44] Tous les enfants assistent à une « Grundschule », qui est l' Allemagne équivalent à l » école primaire, pour les 4 premières années, puis passer à une école secondaire. [44] Dans le Schleswig-Holstein, il y a des "Gemeinschaftsschulen", qui est un nouveau type d'école polyvalente. Les écoles régionales, qui portent le nom allemand de «Regionalschule», ont été supprimées à compter du 1er janvier 2014. [44] L'option d'un gymnase est toujours disponible. [44]

Dans une comparaison des Länder, le Schleswig-Holstein a le ratio élèves-enseignant le plus élevé d'Allemagne, à environ 16,5: 1 (moyenne nationale: 15,2: 1). En outre, le Schleswig-Holstein est 14e sur 16 États fédéraux en termes de dépenses par élève dans les écoles publiques avec environ 5750 euros (moyenne nationale: 6500 euros). [45]

Il y a trois universités à Kiel (classique, budget 167,1 M €), Lübeck (médecine, budget 80,8 M €) et Flensburg (pédagogique, 37,4 M €). [46] Il s'agit d'un financement vraiment médiocre par rapport aux universités de même taille dans le sud de l'Allemagne, par exemple l' Université de Tübingen a un budget (2019) de 642,2 M €. [47] En outre, il existe quatre Universités publiques des Sciences Appliquées à Flensburg , Heide , Kiel et Lübeck . [46] Il y a le Conservatoire de Lübeck et l'Académie Muthesius des Beaux-Arts de Kiel. Il existe également trois établissements privés d'enseignement supérieur. [46]

  • Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

  • Universität zu Lübeck

  • Europa-Universität Flensburg

Politique

Le Schleswig-Holstein a son propre parlement et son propre gouvernement qui sont situés dans la capitale de l'État, Kiel. [48] Le ministre-président du Schleswig-Holstein est élu par le Landtag du Schleswig-Holstein . [48]

Branche exécutive actuelle

PositionnerMinistreFêteLa source
Ministre-PrésidentDaniel GüntherCDU[49]
Ministre de l'éducation, des sciences et des affaires culturelles Karin PrienCDU[49]
Ministre de l'Énergie, de l'Agriculture, de l'Environnement, de la Nature et de la NumérisationRobert HabeckLégumes verts[49]
Ministre des financesMonika HeinoldLégumes verts[49]
Ministre de l'intérieur, des zones rurales et de l'intégrationHans-Joachim GroteCDU[49]
Ministre de la justice, des affaires européennes, de la protection des consommateurs et de l'égalitéSabine Sütterlin-WaackCDU[49]
Ministre des affaires sociales, de la santé, de la jeunesse, de la famille et des seniorsHeiner GargFDP[49]
Ministre des affaires économiques, des transports, de l'emploi, de la technologie et du tourismeBernd Klaus BuchholzFDP[49]

Élections récentes

Les dernières élections dans l'État du Schleswig-Holstein ont eu lieu le 7 mai 2017. Les partis au pouvoir composés des sociaux-démocrates , du Parti vert et de l' Association des électeurs du Schleswig du Sud ont perdu leur majorité.

Liste des ministres-présidents du Schleswig-Holstein

Voir également

  • iconPortail de géographie
  • mapPortail Europe
  • flagPortail de l'Union européenne
  • flagPortail de l'Allemagne
  • Contour de l'Allemagne
  • Schleswig
  • Holstein-Glückstadt
  • Ducs de Holstein-Gottorp
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg-Glücksburg
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg-Beck
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg-Augustenburg
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg-Plön
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg-Norburg
  • Schleswig-Holstein-Sonderburg-Plön-Rethwisch
  • Armoiries du Schleswig
  • Région Sønderjylland-Schleswig

Les références

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  2. ↑ Par la réforme fédérale de l'immatriculation des véhicules du 1er juillet 1956, des préfixes distincts ont été donnés pour chaque district.
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Liens externes

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